kale

核心含义

本义指一种二年生草本植物，属于十字花科芸苔属，学名 Brassica oleracea var. acephala，叶片卷曲或平展，颜色多样，常作蔬菜食用。其引申义为“钱”，源于20世纪初的美国俚语，可能因绿叶颜色与美元相似，或与“collard greens”等穷人的食物相关，后由“greens”（俚语中指钱）衍生而来。

构词与来源

源自古英语“cāl”或“cawel”，与拉丁语“caulis”（茎、卷心菜）同源。该词在英语中演变中，受古诺斯语“kál”影响，最终拼写为“kale”。其“钱”义项无明确词源，可能源自“greens”的俚语用法。

适用语境

在日常口语中，“kale”常指代蔬菜，如谈论饮食、烹饪；在健康养生语境中，其作为超级食物被频繁提及。在俚语语境中，尤其在美式英语中，“kale”指“钱”，多用于非正式对话或网络用语，语气随意。在正式文本（如学术、商务）中，通常使用其蔬菜义项，而“钱”义项极少出现。

用法要点

“kale”为不可数名词，无复数形式。作主语时谓语动词用单数。如：“Kale is rich in vitamins.” 在俚语中，“kale”同样不可数，如：“I need some kale to pay the bills.” 注意不要与“kail”混淆，后者为苏格兰英语中的同义词，但较少用。

同义词区别

与“cabbage”（卷心菜）相比，kale叶片不结球，而cabbage结球；与“spinach”（菠菜）相比，kale质地较硬，口感不同；与“lettuce”（生菜）相比，kale通常煮熟食用，而lettuce多为生食。在“钱”义项上，与“cash”、“dough”、“bread”等俚语类似，但kale更偏向于口语化，且使用频率较低。

使用注意

“kale”作为蔬菜时，语域中性，适用于各种场合。作为“钱”的俚语时，语域低，仅用于非正式交流，且带有幽默或随意的色彩。注意避免在正式书面语中使用“kale”指代金钱，以免造成误解。

词语搭配

例句

• She added some kale to the salad for extra nutrients.她在沙拉里加了些羽衣甘蓝以增加营养。
• Kale is one of the healthiest vegetables you can eat.羽衣甘蓝是你能吃到的最健康的蔬菜之一。
• I need to earn some kale to pay for my rent.我得赚点钱来付房租。
• The farmer grows organic kale on his farm.这位农民在他的农场种植有机羽衣甘蓝。
• He's always talking about making kale, but he never saves.他总是谈论赚钱，但从不储蓄。